Lunch Kritikerna I Ystad

Vi åt Schweizerbiff med kokt potatis och rödvinsås, Kyckling med curry och ris

Hamngatan för oss är en alldeles otrolig mysig och tidlös restaurang. Deras konst på väggarna, i form av statyer och tegelväggarna bidrar väldigt mycket till den mysiga och tidlösa inredningen vilket är väldigt viktigt för oss. Allt handlar inte om maten! Du ska känna dig bekväm där du äter också.

Service var helt okey men inte jättebra och inte dålig. De två servitriserna kunde ha varit lite mer glada, positiva och tillmötesgående. Jag upplevde inte något utav dem tre sakerna vilket jag tycker är extremt viktigt för någon som jobbar inom service yrket.

När vi var framme och hämtade maten så gjorde dem inte ens minsta lilla ansträngning till att få det att se fint och aptitligt ut. Nej dem slevade bara upp maten mitt framför ögonen på oss. Där var sås stänkt upp på kanterna över hela tallriken och det såg ut som om hela biffen badade i sås!

Biffen hade en väldigt bra smak. Det var en väldigt tydlig smak och vi skulle nog inte kunna begära mer. Den smälta osten ovanpå gillades inte, men det kan man ju se som en smak sak. Såsen hade en perfekt smak och var även väldigt välbalanserad och man kände alla de olika smakerna. Konsistensen var tyvärr lite mindre bra. Den var väldigt lös, nästan som vatten. Curryn hade en väldigt svag smak utav sötma dock lite för lite currysmak. Fick mycket utav allt förutom kycklingen annars var det bra tillagat. Tyvärr så kallnade maten snabbt men brödet var gott.

Salladsbuffén var inget annat än underbart. De hade mycket att välja mellan och salladen var färsk och fin. Många olika kalla såser fanns där också!