Lunch Kritikerna I Ystad

Vi åt Schweizerbiff med kokt potatis och rödvinsås, Kyckling med curry och ris

Hamngatan för oss är en alldeles otrolig mysig och tidlös restaurang. Deras konst på väggarna, i form av statyer och tegelväggarna bidrar väldigt mycket till den mysiga och tidlösa inredningen vilket är väldigt viktigt för oss. Allt handlar inte om maten! Du ska känna dig bekväm där du äter också.

Service var helt okey men inte jättebra och inte dålig. De två servitriserna kunde ha varit lite mer glada, positiva och tillmötesgående. Jag upplevde inte något utav dem tre sakerna vilket jag tycker är extremt viktigt för någon som jobbar inom service yrket.

När vi var framme och hämtade maten så gjorde dem inte ens minsta lilla ansträngning till att få det att se fint och aptitligt ut. Nej dem slevade bara upp maten mitt framför ögonen på oss. Där var sås stänkt upp på kanterna över hela tallriken och det såg ut som om hela biffen badade i sås!

Biffen hade en väldigt bra smak. Det var en väldigt tydlig smak och vi skulle nog inte kunna begära mer. Den smälta osten ovanpå gillades inte, men det kan man ju se som en smak sak. Såsen hade en perfekt smak och var även väldigt välbalanserad och man kände alla de olika smakerna. Konsistensen var tyvärr lite mindre bra. Den var väldigt lös, nästan som vatten. Curryn hade en väldigt svag smak utav sötma dock lite för lite currysmak. Fick mycket utav allt förutom kycklingen annars var det bra tillagat. Tyvärr så kallnade maten snabbt men brödet var gott.

Salladsbuffén var inget annat än underbart. De hade mycket att välja mellan och salladen var färsk och fin. Många olika kalla såser fanns där också!

Loong Sching har en väldigt trevlig atmosfär och restaurangen är bra inredd. Det första man möts av när man kommer in genom dörrarna är en tjock Buddha staty. Inredningen är typiskt kinesisk restaurang med drakar, fågeln Fenix och gonggongar. Vi tyckte dock att musiken där inne kanske var lite väl hög om man nu ska vara petig. Damernas toalett var där inget större fel på. Däremot var herrarnas toalett lite äcklig. Det var en röd lampa där inne och där luktade kiss.

Servicen var inte direkt den bästa. Vi båda hade väldigt svårt för att förstå vad servitören sa. Efter vi hade ätit våran sallad frågade han om vi ville ha mer och innan vi hann svara sprang han iväg med salladskålen. Någon minut senare kommer där in ett nytt sällskap och han gav exakt samma salladskål till dem och den vandrade runt från bord till bord under hela tiden vi åt där. Under tiden vi åt där var vi bara 17 år gamla och vi testade servitören lite genom att fråga lite om husets viner. Vi förstod dock ingenting av vad han sa. Så en av oss beställde in en öl men där var dock ingen fråga om legitimation alls! Man hade ingen matro när man åt heller för han stod och stirrade på oss länge med jämna mellanrum

När vi fick in vår mat luktade det väldigt gott fast upplägget var väldigt simpelt. Något som var lite negativt var att de friterade räkorna låg i den sötsura såsen. Räkorna var också väldigt små jämfört med den överdrivna fritössmeten. Det kunde dem serverat vid sidan om ifall såsen nu inte skulle passa ens smak. Riset var riktigt bra varken över eller underkokt. De friterade räkorna och biffen med bambu smakade tyvärr lite som bränt rostat bröd vilket inte alls var okej! Vi hittade även en bambupinne i biff och bamburätten som vi inte tror skulle vara där.


Överlag var detta besöket inte jättetrevligt med tanke på att man verkligen måste anstränga sig för att förstå vad dem säger och äta mat som smakade bränt bröd. Vi tror nog inte att vi kommer gå dit och äta igen! Dock var det mycket mat för pengarna.